Sop Buntut Tawangmangu

SOP BUNTUT

Warung makan Bu Ugi Tawangmangu, ya ,,, nama yang sudah tidak asing lagi bahkan sudah terkenal dikalangan pecinta kuliner. Warung ini terkenal karena masakan Sop Buntut / sop iga dan Nasi Pecel yang konon katanya rasanya sangat enak dan tidak berubah selama puluhan tahun.

RASA YANG KHAS

Menurut informasi warung bu ugi berjualan Nasi Pecel sejak tahun 1930 dan baru menambah menu sop buntut pada tahun 1980.  Selain itu warung Bu Ugi juga menyediakan  menu Garangasem Ayam yang juga tak kalah nikmat rasanya. Hawa pegunungan yang dingin menambah selera makan kita dan mengharuskan untuk segera menghabiskan sop buntut selagi panas.

Penyajian Sop Buntut disini menarik banget gaiss…tampilanya menggugah selera, porsinya lumayan besar mangkoknya penuh sop buntut sapi.  Kuah beningnya hmmm,,,sangat merasuk di lidah,, bumbunya pas banget  merasuk kedalam daging dan sangat gurih. Apalagi potongan wortel dan kentang serta daun seledri yang segar membuat kita tak sabar untuk menyantap sop buntut ini.

REGENERASI

Warung ini dikelola sendiri dan di bantu oleh anak-anaknya, termasuk nama Warung menggunakan nama salah satu anaknya. Sekarang ini bu Ugi juga membuka Cabang di kota Solo tepatnya di Jl. Veteran, dari perempatan Gemblegan ke barat.

Warung ini berada di sisi kanan  jalan Tawangmangu – Solo jika dari arah Magetan Jawa Timur.  Berada di Kalisoro kondisi jalan turunan/tanjakan membuat kita harus extra hati – hati saat  parkir kendaraan. Apalagi saat ramai pengunjung maklum warung ini sangat ramai saat liburan dan akihir pekan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *